バイパスを走る度に気になっていました。緑が生い茂る倉庫だと思っていたんです。まさかカフェ＆レストランだとは思いもしませんでした。
なんかガチャガチャと音が聞こえてきそうな感じ。クーラーもなく緑の香りがとても良いんです。もちろん蚊は多いです。虫除けスプレーをシュシュっと掛けてから入ることをオススメします。
僕の好きなThe Grind Cafe Phuketへようこそ！
緑がなんとも言えない癒しです。緑好きの方、きっとワクワクします。真っ青な空の日、ジリジリと太陽光線が照り付ける昼下がりも好き。
でも僕はしとしと雨降りの日がとても良かったです。マイナスイオンに包み込まれるって良いですよね。
出来れば英語がありがたいですけど。お菓子メニュ＝です。長いプーケット生活、こんな時にタイ語の読み書き勉強しておけば良かったな〜っと思うのです。何となく片言の英語にタイ語で暮らせてしまう田舎の島、僕にとっては楽園ですね。
オシャレと言うか、オーナーのセンスが伝わってくるトイレ。なんか良いですよね。ついついじっくりと撮ってしまいました。
フォトジェニックじゃありませんか。色もカラフルで緑が際立つと言うか、「お好きなだけ写真を撮って下さいね」っとまるでフォトスタジオのような空間、好きです。
座る席はもちろんここです。緑を眺めながら頂くタイ料理が美味いんですよね。まだこちらでビールは飲んだことないのですが、きっとホッペが落ちそうなぐらい美味いと思います。いつかドラフトビールでも頂きたいですね。
怪しい紫色した春雨にハマります。シーフードで春雨サラダを頂きます。ムール貝にエビやイカもプリプリしています。ピリ辛風味のタイ風サラダ、タイ生活には欠かせないです。美味いです。
生春巻き、オリジナルソースで頂きます。サーモンにとびっこ、キュウリにニンジンでヘルシーです。今更ながらビール、飲めば良かったな〜っと後悔です。
僕はこのタイ風牛肉サラダが大好きです。ローカルな食堂や屋台で食べるとまるでガムのようです。噛んでも噛んでも噛みきれないこともしばしば。でもそれがタイのような気がします。一生懸命噛むのが好きです。
え？牛肉は日本のほうが美味しいじゃないですか。っと今まで何度も言われたことがありますが、このヤムヌア（タイ風牛肉サラダ）はタイの牛肉が合うんですよね。タイへお越しの際は是非食べてみて下さいね。沢山噛んで、噛んで、噛んで下さいね。
絶対に「カイダオドゥアイ（目玉揚げ）」です。っと勝手に絶対にっと言っておりますが、やっぱりガパオライスには目玉揚げが大事。目玉焼きじゃありませんよ♩揚げです。
ただ、問題は高カロリーなことです。油で玉子を揚げるのですから、それは大変なことです。美味しい料理は高カロリーです。マイペンライ、マイペンライ（気にしない、気にしない）でも本当は凄く気にしていますけどね。
グリーンカレー、この美味さは罪作りです♩間違えなくハマります。ご飯がどんどん腹に入ってしまいます。美味しいって幸せなことです。タイ料理は本当に美味いです。
最後にタイランドと言えばパッタイ。タイ風焼きそばですね。生もやし、ネギはちぎって入れましょう。唐辛子に砂糖、酢はほんの少しです。混ぜて、混ぜて、混ぜて、最後にライムを絞って出来上がりです。
美味しい時間、フォトジェニックな時間、緑の香りもたっぷりな時間、僕の大好きなカフェ「The Grind Cafe Phuket」タイを感じてみて下さいね。
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